Cookies du Chef Michel

Cookies du Chef Michel

Plat : CookiesCuisine : PatisserieDifficulté : Facile
Quantité

4

personnes
Temps de préparation

15

minutes
Temps de cuisson

15

minutes
Calories

300

kcal

Ingrédients

  • 180g de farine

  • 3g de bicarbonate de soude

  • 1g de sel

  • 120g de beurre fondu

  • 180g de cassonade

  • 10ml d’extrait de vanille

  • 1 œuf

  • 200g de pépites de chocolat

Instructions

  • Préchauffer le four à 175°C
  • Fouettez farine, bicarbonate et le sel. Réservez.
  • Dans un bol, fouettez le beurre fondu, la cassonade et la vanille pendant 2min jusqu’à consistance brillante. Ajouter l’œuf et mélangez jusqu’à texture lisse.
  • Ajouter les ingrédients secs et incorporez avec une spatule. Ajouter les pépites de chocolats à la fin et ne pas trop mélanger.
  • Cuire pendant 10 à 12 minutes.

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